Manuel de Falla é um dos principais compositores espanhóis. Colega de Heitor Villa-Lobos quando de seus estudos em Paris, entre suas obras mais importantes estão balés e óperas. Um destes balés é El Sombrero de Tres Picos (O Chapéu de Três Pontas), cuja estória trata de um triângulo amoroso entre um Moleiro, sua esposa, e o juiz de uma pequena cidade. Numa das cenas do balé, o Moleiro faz uma festa em sua casa e dança com os convidados. É desta cena que saiu essa música que toco no vídeo acima, em arranjo para violão solo de Siegfried Behrend – o original é para orquestra.